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Notre exploitation, située à Aurel (petit village de la Vallée de la Drôme), est dans notre famille depuis plusieurs générations.
En 1922, Gédéon RASPAIL, l’arrière grand-père de l’exploitant actuel, produisait déjà de la Clairette de Die qui était vendue, à l’époque, en fûts, puis en 1942 commença la production en bouteilles.
Notre surface est, à l’heure actuelle, de 6 hectares (4/5 en Cépage Muscat et 1/5 en Cépage Clairette et Aligoté). Toutes nos vignes sont plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire .
Nous pratiquons une culture raisonnée depuis plusieurs années en utilisant le moins de traitement possible, et n’utilisons pas de produits acaricides et insecticides.
Nous travaillons essentiellement avec la clientèle particulière et quelques caves à vins.